Hemma hos MFA

MFA:s (Margarinfabrikernas Försäljningsaktiebolag) reklamfilm, som är gjord som en föreläsning för husmödrar hur man gör margarin, distribuerar det och hur man använder margarin i matlagningen. I föreläsningssalen visas också en film från tropikerna, varifrån en del av fettet till margarinet kommer

Förtext. "Följ med till MFA". Kvinna i klänning, huvudduk och förkläde tar emot samtal på MFA:s kontor om beställning av margarindemonstration. MFA:s guide (spelad av Karl Magnus Thulstrup) talar i sightseeingbuss till damer. Bussen passerar över Skanstullsbron (spårvagn och bussar på Skanstullsbron), kryssnings- och lastfartyg vid Skeppsbron, Stadsgården från Fjällgatan. Subjektiv kamera från bussen (även bilder på bussen) när den passerar Slussen, Skeppsbron, Norrbro, Nybroplan, Kungsgatan, Drottninggatan, Västerbron. Framme vid MFA:s fabrik på Borgargatan, Södermalm. Damerna går ur bussen och in i fabriken. Man i vit rock (spelad av Hugo Björne) välkomnar damerna och talar om MFA och MFA-margarinet. Han visar kokosnötter som är margarinets största fettproducent, dessutom jordnötter och sojabönor. Världskarta. Filmprojektor startar film: Filmen "Söderns sol till Nordens folk" (anonym speaker, filmad under ledning av dr Ulrich Kayser, fotograf J Julius, ljud Terrence Wendt). Solnedgång i hav. Stränder med kokospalmer. Apor springer på palmernas stammar. Tempelplats med buddha, två män offrar, beder. Två människor badar. Ridande på flera elefanter längs strand. Badande elefanter. Kokospalmplantage. Arbete med plantskolor. Plantor flyttas ut på plantagen. Kokospalmens blommor. Palmens frukter. Skörden - unga män klättrar upp för palmstammar och kastar ner kokosnötterna. Kvinnorna samlar ihop nötterna och kastar upp dem på en kärra, som sedan dras av bufflar. Arbetet med att befria nöten från det fiberaktiga höljet. Kokosnötterna klyvs för hand. Delade kokosnötter, det vita fruktköttet är margarinindustrins främsta råvara. Kokosnötterna torkas i sol och i torkhus. Efter förtorkningen skiljs skal och fruktkött. Skalen eldas för uppvärmning av torkugnar och fruktköttet torkas. Den färdiga produkten - kopran - packas i säckar för export. Befolkningen äter och dricker av kokospalmens frukter. Kvinna lagar mat med hjälp av kokosfruktköttet. (Borneo ?) Jordnötsplantor. Jordnötter skördas, plockas för hand upp ur jorden. Oxdragna kärror med säckar, den fortsatta transporten sker med flodbåtar som stakas fram. I hamnen lastning av säckar i båtar som ros till fartygen där säckarna hissas upp till fartygens lastrum. Infödingar i dräkter i tempel. Nattlig dans i skenet av facklor. Infödingar kommer ut ur templet. Palmer, måne, månsken över strand. Slut på filmförevisningen. Ljuset tänds i föreläsningssalen. Mannen i den vita rocken (Hugo Björne) fortsätter föreläsningen för damerna. Innan han börjar visa margarintillverkningen, visas en tavla med bl a en kaloritabell och tavla som beskriver margarintillverkning. Mjölk i stora kar syras, sedan kyls den ner. Mjölk och olja pumpas in i kärnorna. Oljan anländer till fabriken i fast form men läggs på smältgaller och blir flytande. Damerna går genom fabriken (återk). Emulsionen av mjölk och olja fryses till -16 grader. Det fasta margarinet faller ner i behållare, där margarinet skall mogna. Margarinet pressas mellan stenvalsar för att få fram smidighet i den s k multiplexmaskinen. Margarinet får sista behandlingen i mixmaskinen. Efter det tas stickprover av varje kärning (ca 1000 kilo) i fabrikens laboratorium, kontroll av fettprovet, avsmakning, den rätta stekkraften. På laboratoriet undersöks även råvarorna. Margarinet i kylrummet får godkänt-kort. Automatisk förpackning av margarinet, de olika sorterna. Paket på löpande band, de läggs sedan i kartonger, som datummärks. Karta Sverige och distributionsnätet. Från distributionscentralen i Malmö kör flera lastbilar ut. Bil kör i Helsingborg, i Ystad. MFA-chaufförer bär in kartonger i livsmedelsaffär. Svaneholms slott. A Frantz' handelsbod i Veberöd där margarinkartonger levereras. Reklam "Steksuccé med Gloria-G". MFA-bilen kör iväg i pilallé. MFA-bil kör genom bohuslänskt landskap. Handelsbod. Skyltning bl a från MFA. MFA-bilen kör på Orust. Stockholmsfabrikens område där distributionslastbilarna står uppradade (alla med reklam för margarinet Gloria-G"). Bilarna kör ut från området, Högalidskyrkans torn i bakgrunden. En av bilarna kör Slussen, Skeppsbron, kryssningsfartyg bl a Gripsholm på Strömmen. MFA-bilen kör fram till fartyget Aeolus vid Skeppsbron, chauffören bär ombord flera kartonger margarin. Åkning längs de nybyggda husen i Fredhäll. Tranebergsbron, åkning i villasamhällen Äppelviken och södra Ängby. Chauffören levererar i livsmedelsaffärer. MFA-bilen i Enköping, på landsbygd, i Sala. I Krylbo stannar bilen (filmat inifrån livsmedelsbutik), chauffören levererar och butiksföreståndaren tar emot och skriver på papper. Färden fortsätter Avesta - Storfors. Subjektiv kamera landsbygd Dalarna, över Grådöbron, Hedemora. Åter i Stockholmsfabriken och föreläsningen fortsätter, nu med demonstratris, som visar damerna tillagning av några maträtter med margarinet Gloria-G. Hon steker fiskfileer. Potatismosrosor på plåt. Hon lagar sedan spenatsås till fisken. Fatet med fisk, spenatsås och potatismosrosor. Demonstratrisen lagar sedan kyckling a la Finess med hjälp av Gloria-G, publiken kommenterar. Demonstratrisen lagar sedan chateaubriand. En dam i publiken får smaka och i en tankebubbla ser hon sig själv servera en man chateaubriand varefter hon ser sig själv som brud. Dam i publiken ber om förslag till middag för sina gäster. Demonstratrisen tillagar då italiensk kalvstek och som mellanrätt Grönrätt a la Ingeborg, allt med hjälp av Gloria-G. Damen i publiken är nöjd med förslaget och i tankebubbla ser man hennes gäster och tacktalet för goda maten. Bussen med damerna lämnar MFA och åker ut på landsbygden. Texten MFA. Försäljningschefen (Hugo Björne) avslutar med en sammanfattning av filmen om MFA. SF-vinjetten. Fabrikschefen: Isak Olsen, Roland Norberg. 100 Hushållskonsulenterna: Vera Ekström och Olga Lundberg.

Fritt tillgängligt i KB:s lokaler

geonameId: 2664180Täckning

geonameId: 2680662Täckning

geonameId: 2718273Täckning

geonameId: 2724231Täckning

geonameId: 2706982Täckning

geonameId: 2666245Täckning

geonameId: 2716166Täckning

geonameId: 2678287Täckning

geonameId: 2706767Täckning

geonameId: 2662149Täckning

1 tim., 13 min., 12 sek.