Öhmans spisbrödsfabrik Kortfilm av Torgny Wickman
1934
Namn
Utgivning
År/datum
1934
Samlingar
Kollektion
Anmärkningar
Sammanfattning
(Stockholm) Helbild av huset på Bondegatan 21, där Öhmans spisbrödsfabrik är inrymd. Spannmålssäckar bäres in. Verkmästaren skriver dagens degblandningar på en svart tavla. Speakern om olika degblandningar. Valskvarn och stenkvarn. Interiör från laboratoriet där bl a vitaminforskning bedrivs. Degblandningsrummet med flyttbara knådningsmaskiner. Torra ingredienser till deg i blandare. Vatten från en egen brunn tillsätts. Iskuber blandas i deg till delikatessbröd, som bakas utan jäst. Deg går runt på valsar till uppslagningsmaskin. Naggrullar och skärvalsar arbetar automatiskt över den tunna degsträngen. Kakorna lyfts för hand till en vagn. Kakorna efterjäses i rastrummet. Kakor åker på galler in i en ugn. Kraftcentralen. Anna Larsson, 84 år, går över gården. Apparater, som förvandlar jäsgaser till bränsle för företagets 20 bilar. Bil tankas på gården. Spisbrödskakor med hål träs på käppar för torkning. Bröd i travar. Bröd åker in i paketeringsmaskin. Paternosterverk till lagret. Öhmanska bageriets olika etiketter. Vakt stänger grindarna. Proveniens Ellwefilm.
Villkor för anv
Fritt tillgängligt i KB:s lokaler
Speltid
9 min., 0 sek.
Ämne
SAB
Ncaa
Pmb
Qz
Originalformat
Originalets nummer
SF1877C (0 23 15)
Originalsystem
Digital Betacam, optisk film: 35 mm
Ljud
mono
Färg
svartvitt
Arkiv
Leverantör
SVT
Exemplar
Filbeskrivning
MPEG-2, transportström CBR, 4,2 Mbit/s, 704 x 576 pixlar, MPEG-1 layer 2, CBR, 48 kHz, 16 bitar, 128 kbit/s
Arkivnummer
XA_TF10-4003