Fakta om föda: Kakao

Kakaoträdet kommer ursprungligen från tropiska Amerika. Nu odlas 2/3 av världens kakao i Västafrika, där den här filmen också är inspelad. Vi får i filmen följa arbetet på en kakaoplantage - se hur frukten skördas - hur kakaobönorna tas ur, får jäsa, torka osv och så småningom exporteras till Skandinavien där själva fabrikationsprocessen tar vid. Vi får också information om färdiga choklad/kakao-produkter och deras näringsvärde. Filmen ger i sin afrikanska del en god inblick i hur människorna lever och arbetar i en by, där den dominerande inkomstkällan är kakao. 3214

svenska

8 min.