Munkskafferi och framtidsförsörjning

Stockholm : SR, P1, 1993-01-11 12.05-12.30

Titlar

Serie

Vetandets värld

Namn

Personer

Martin, Ann Louise (producent)

Klasterska, Martina (redaktör)

Utgivning

År/datum

1993-01-11 12.05-12.30

Kanal

SR P1

Utgivning

Stockholm : SR, P1

Utgivningsland

Sverige

Produktionsnummer

1331-93/1021

Anmärkningar

Tablåinnehåll

Om dammodling av karpfisk. Reportage fr Tjeckiska Republiken. Katolska kyrkans bestämmelser om fastan tillät inte att man åt kött på fredagar, men väl fisk. Eftersom det i Europas inland på sina håll var svårt att få tag på färsk fisk uppstod behovet av fiskodlingar. Ett recept på fisksås förmedlas

Språk

svenska

Ämne

SAB

Qgbb