Solens mat
Stockholm : SVT1, 2009-01-04 20:00-20:30
Utgivning
År/datum
2009-01-04 20:00-20:30
Kanal
Utgivning
Stockholm : SVT1
Utgivningsland
Sverige
Produktionsnummer
30083002
Anmärkningar
Anmärkning
Del 4:6
Tablåinnehåll
Del 4 av 6. I veckans program besöker vi landskapet Basilikata. Bo Hagström besöker den lilla byn Accettura byn på 770 meters höjd. Här har man sina egna specialiteter. Från skogarna kommer svamp och tryffel. De lokala slaktarna visar stolt upp köttet från de vilda korna med fett som färgats gult av karotenet i de vilda växterna som kossorna satt i sig. Byn har inte mindre än elva barer där man serverar det lokala vinet Aglianico del Vulture, kallat ?söderns Barolo?. Och naturligtvis finns här ett värdshus där kocken Mario Pezzolla lagar mat enligt sin egen filosofi. Programmet visas i bredbild. Även i SVT1 7/1, SVT24 8/1 och SVT1 9/1. Textat sid. 199.
Fakta
Speltid
00:30:00:00
Exemplar
Antal enheter
1
Ljud
stereo
Färg
färg
Leverantör
SVT
Arkivnummer
TV09-05958
Antal enheter
1
Ljud
stereo
Leverantör
SVT
Arkivnummer
TVB-20091900
Filbeskrivning
programström CBR, 6 Mbit/s, MPEG-1 layer 2, 48 kHz, 160 kbit/s
Arkivnummer
YA_TV09-05958