Skriv ut sidan
Länk till sidan

Solens mat


Stockholm : SVT1, 2009-01-07 12:05-12:35

Utgivning

År/datum
2009-01-07 12:05-12:35

Kanal

Utgivning
Stockholm : SVT1

Utgivningsland
Sverige

Produktionsnummer
30083002

Anmärkningar

Anmärkning
Del 4:6

Tablåinnehåll
Del 4 av 6. I veckans program besöker vi landskapet Basilikata. Bo Hagström besöker den lilla byn Accettura byn på 770 meters höjd. Här har man sina egna specialiteter. Från skogarna kommer svamp och tryffel. De lokala slaktarna visar stolt upp köttet från de vilda korna med fett som färgats gult av karotenet i de vilda växterna som kossorna satt i sig. Byn har inte mindre än elva barer där man serverar det lokala vinet Aglianico del Vulture, kallat ¿söderns Barolo¿. Och naturligtvis finns här ett värdshus där kocken Mario Pezzolla lagar mat enligt sin egen filosofi. Programmet visas i bredbild. Från 4/1 i SVT1. Även i SVT24 8/1 och SVT1 9/1. Textat sid. 199.

Fakta

Speltid
00:30:00:00

Exemplar

Antal enheter
1

Ljud
stereo

Färg
färg

Leverantör
SVT

Arkivnummer
TV09-06123

Filbeskrivning
programström CBR, 6 Mbit/s, MPEG-1 layer 2, 48 kHz, 160 kbit/s

Arkivnummer
YA_TV09-06123



Kungl. biblioteket