Små orsaker ...

Produktionsbolag: MovieMakers Sweden AB

Filmen ingår i ett studiepaket från Svenska Unilever. Filmen visar vikten av att varje person som sysslar med livsmedelshantering är medveten om sin egen roll och sitt eget ansvar för att förebygga misshantering av livsmedel och spridning av livsmedelsburna infektioner, förgiftning e.d. Små orsaker... skildrar utbrytandet av matförgiftning på en arbetsplats vid ett järnverk. Orsaken visar sig vara bristande rutiner och hygien i livsmedelshanteringen vid personalmatsalen. Åtgärder vidtas för att komma till rätta med problemet.

26 min.