Godare 2024-11-07

Njut av en smakrik blåmusselpasta med chili, vitlök och persilja, och lär dig hur man bäst tar hand om skaldjur för att skapa fantastiska rätter med Thomas Sjögren.

Feature, Matlagning

Säsong 2. Del 2 av 6

Produktion: Sverige, 2024

25 min.

Hur smakar lax när den grillas vid en flod och kombineras med örter plockade direkt från naturen? Emelie och Mattias lagar mat över öppen eld vid floden Ätran i Falkenberg. Idag blir det grillad lax med färskost och örter från omgivningen. Fantastiska smaker väntar!

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 1 av 6

14 min.

I det här avsnittet handlar det om små matsegrar, det är smarta, enkla recept som levererar stor smak med några snabba, hjälteingredienser som håller alla i huset mätta och glada.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 6 av 8

Produktion: Irland, 2023

30 min.

I detta avsnitt hyllas kärleken till de storslagna brittiska gårdsbutikerna med några av landets vackraste landskap från djupt inne i Nottingham Forest till den magnifika Devon Coast.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 2 av 2

50 min.

Vi reser upp till French Pass i Marlborough Sounds för att fiska efter Butterfish, sedan besöker vi Marlborough Farmers Market, möter Cranky Goat Cheesemaker innan vi beger oss till Nelson med ett besök på Nya Zeelands äldsta pub och ett stopp på The Sausage Press för att prova på deras charkuterier.

Feature, Matlagning

Säsong 2. Del 3 av 8

Produktion: Nya Zeeland, 2022

30 min.

Från avokado, tryffel, macadamia till vanilj, den fantastiska Bay of Plenty är ett odlarparadis. De långa sommardagarna tillsammans med de långa milda vintrarna gör detta till en perfekt plats att producera delikatesser som vi kan njuta av året runt.

Feature, Matlagning

Säsong 2. Del 4 av 8

Produktion: Nya Zeeland, 2022

30 min.

Inspiration som gör livet lite enklare, smartare och mycket godare

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 2 av 38

Produktion: Sverige, 2021

10 min.

I det här avsnittet handlar det om små matsegrar, det är smarta, enkla recept som levererar stor smak med några snabba, hjälteingredienser som håller alla i huset mätta och glada.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 6 av 8

Produktion: Irland, 2023

30 min.

I detta avsnitt hyllas kärleken till de storslagna brittiska gårdsbutikerna med några av landets vackraste landskap från djupt inne i Nottingham Forest till den magnifika Devon Coast.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 2 av 2

50 min.

Vi reser upp till French Pass i Marlborough Sounds för att fiska efter Butterfish, sedan besöker vi Marlborough Farmers Market, möter Cranky Goat Cheesemaker innan vi beger oss till Nelson med ett besök på Nya Zeelands äldsta pub och ett stopp på The Sausage Press för att prova på deras charkuterier.

Feature, Matlagning

Säsong 2. Del 3 av 8

Produktion: Nya Zeeland, 2022

30 min.

Från avokado, tryffel, macadamia till vanilj, den fantastiska Bay of Plenty är ett odlarparadis. De långa sommardagarna tillsammans med de långa milda vintrarna gör detta till en perfekt plats att producera delikatesser som vi kan njuta av året runt.

Feature, Matlagning

Säsong 2. Del 4 av 8

Produktion: Nya Zeeland, 2022

30 min.

Inspiration som gör livet lite enklare, smartare och mycket godare

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 2 av 38

Produktion: Sverige, 2021

10 min.

I det här avsnittet handlar det om små matsegrar, det är smarta, enkla recept som levererar stor smak med några snabba, hjälteingredienser som håller alla i huset mätta och glada.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 6 av 8

Produktion: Irland, 2023

30 min.

Sofia Henriksson, den strålande mästaren från Sveriges Mästerkock 2020, bjuder in oss till sin kulinariska värld. Med en passion för smaker från hela världen skapar hon färgstarka, smakrika och lättlagade rätter. Sofia är en matkonstnär som inspirerar oss att utforska nya smakäventyr!

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 2 av 5

Produktion: Sverige, 2020

20 min.

I dagens avsnitt av Barossa besöker Justine Trevallie fruktträdgård för att göra en pocherad persika. Senare möter hon köksmästaren Derek Salmon för att skapa en Gin Cured Ocean Trout med Crème Fraiche, en delikat förrätt.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 3 av 6

Produktion: Australien, 2022

30 min.

James introduceras till carcamusa i Castilla-La Mancha, provar lokal marsipan, träffar en ekologisk honungsproducent och ser hur manchego tillverkas

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 9 av 20

Produktion: Spanien, 2023

50 min.

I Extremadura visas James hur Migas är gjord, han möter en prisvinnande tortillakock och besöker ett lokalt bryggeri.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 10 av 20

Produktion: Spanien, 2023

50 min.

Hallongrottskladdkakor, har du hört något härligare? Bakdrottningen Camilla Hamid visar hur du lagar denna gudomliga favorit på fikabordet.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 1 av 12

Produktion: Sverige, 2023

15 min.

Jamie tar svampar till en helt ny nivå med sin läcker ostiga ugnsbakade svampsoppa och ger en klassisk sallad en smakfull twist med sin fantastiska blomkålsremoulade.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 13 av 24

30 min.

Jamie lagar sin otroliga avokadopaj, med en läcker fyllning av ost och basilika, och visar oss hur man tar en klassisk biff till nästa nivå.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 14 av 24

30 min.

Sofia Henriksson, den strålande mästaren från Sveriges Mästerkock 2020, bjuder in oss till sin kulinariska värld. Med en passion för smaker från hela världen skapar hon färgstarka, smakrika och lättlagade rätter. Sofia är en matkonstnär som inspirerar oss att utforska nya smakäventyr!

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 2 av 5

Produktion: Sverige, 2020

20 min.

I dagens avsnitt av Barossa besöker Justine Trevallie fruktträdgård för att göra en pocherad persika. Senare möter hon köksmästaren Derek Salmon för att skapa en Gin Cured Ocean Trout med Crème Fraiche, en delikat förrätt.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 3 av 6

Produktion: Australien, 2022

30 min.

James introduceras till carcamusa i Castilla-La Mancha, provar lokal marsipan, träffar en ekologisk honungsproducent och ser hur manchego tillverkas

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 9 av 20

Produktion: Spanien, 2023

50 min.

I Extremadura visas James hur Migas är gjord, han möter en prisvinnande tortillakock och besöker ett lokalt bryggeri.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 10 av 20

Produktion: Spanien, 2023

50 min.

Hallongrottskladdkakor, har du hört något härligare? Bakdrottningen Camilla Hamid visar hur du lagar denna gudomliga favorit på fikabordet.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 1 av 12

Produktion: Sverige, 2023

15 min.

Jamie tar svampar till en helt ny nivå med sin läcker ostiga ugnsbakade svampsoppa och ger en klassisk sallad en smakfull twist med sin fantastiska blomkålsremoulade.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 13 av 24

30 min.

Jamie lagar sin otroliga avokadopaj, med en läcker fyllning av ost och basilika, och visar oss hur man tar en klassisk biff till nästa nivå.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 14 av 24

30 min.

Sofia Henriksson, den strålande mästaren från Sveriges Mästerkock 2020, bjuder in oss till sin kulinariska värld. Med en passion för smaker från hela världen skapar hon färgstarka, smakrika och lättlagade rätter. Sofia är en matkonstnär som inspirerar oss att utforska nya smakäventyr!

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 2 av 5

Produktion: Sverige, 2020

20 min.

I dagens avsnitt av Barossa besöker Justine Trevallie fruktträdgård för att göra en pocherad persika. Senare möter hon köksmästaren Derek Salmon för att skapa en Gin Cured Ocean Trout med Crème Fraiche, en delikat förrätt.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 3 av 6

Produktion: Australien, 2022

30 min.

James introduceras till carcamusa i Castilla-La Mancha, provar lokal marsipan, träffar en ekologisk honungsproducent och ser hur manchego tillverkas

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 9 av 20

Produktion: Spanien, 2023

50 min.

I Extremadura visas James hur Migas är gjord, han möter en prisvinnande tortillakock och besöker ett lokalt bryggeri.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 10 av 20

Produktion: Spanien, 2023

50 min.

Hallongrottskladdkakor, har du hört något härligare? Bakdrottningen Camilla Hamid visar hur du lagar denna gudomliga favorit på fikabordet.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 1 av 12

Produktion: Sverige, 2023

15 min.

Jamie tar svampar till en helt ny nivå med sin läcker ostiga ugnsbakade svampsoppa och ger en klassisk sallad en smakfull twist med sin fantastiska blomkålsremoulade.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 13 av 24

30 min.

Jamie lagar sin otroliga avokadopaj, med en läcker fyllning av ost och basilika, och visar oss hur man tar en klassisk biff till nästa nivå.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 14 av 24

30 min.

Sofia Henriksson, den strålande mästaren från Sveriges Mästerkock 2020, bjuder in oss till sin kulinariska värld. Med en passion för smaker från hela världen skapar hon färgstarka, smakrika och lättlagade rätter. Sofia är en matkonstnär som inspirerar oss att utforska nya smakäventyr!

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 2 av 5

Produktion: Sverige, 2020

20 min.

I dagens avsnitt av Barossa besöker Justine Trevallie fruktträdgård för att göra en pocherad persika. Senare möter hon köksmästaren Derek Salmon för att skapa en Gin Cured Ocean Trout med Crème Fraiche, en delikat förrätt.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 3 av 6

Produktion: Australien, 2022

30 min.

James introduceras till carcamusa i Castilla-La Mancha, provar lokal marsipan, träffar en ekologisk honungsproducent och ser hur manchego tillverkas

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 9 av 20

Produktion: Spanien, 2023

55 min.

Eva Longoria besöker delstaten Jalisco, där mycket av det som ses har en kärnprägel av det 'Mexikanska' ursprunget. Hon upptäcker också att delstatens huvudstad, Guadalajara, stoltserar med några av landets mest banbrytande restauranger.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 5 av 6

Produktion: Förenta staterna, 2023

50 min.

Dante Zia inleder sin spännande resa i Parma med ett besök på en charmig lokal restaurang, där han får njuta av läckerheter som speglar Cucina Povera-filosofin. Efter den inspirerande måltiden möter han kocken Carlo, som entusiastiskt delar med sig av sin kunskap om denna kulinariska konst. Tillsammans tar de sig an att laga klassiska rätter som Melanzane alla Parmigiana och Arancini-friterade risottobollar fyllda med smält ost. Medan de lagar maten diskuterar de hållbarhet och tradition, vilket ger en djupare förståelse för den rika matkulturen i Parma.

Feature, Matlagning

Säsong 2. Del 1 av 4

Produktion: Italien, 2024

25 min.

Gino besöker fästningshamnen Gallipoli, känt för sin råa fisk och som nu betraktas som Puglias smältdegel efter att ha grundats av grekerna (med namnet Gallipoli, vilket betyder vacker stad på grekiska). Där träffar han Laura, en handdykare, utforskar det lokala fiskmarknaden och avslutar med att laga tiella, den italienska varianten av paella, med musslor, ris och potatis

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 2 av 7

Produktion: Italien, 2023

30 min.

Kocken Massimo Mele använder sjöborrar han fångade vid Boomer Bay för att göra en läcker pastarätt innan han beger sig ut för att träffa Paul Bennett, vars familj har producerat mejeriprodukter på Ashgrove Farms sedan 1908.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 2 av 5

Produktion: Australien, 2023

30 min.

Jamie snabblagar en superläcker krispig panerad kyckling till familjen; han och Buddy delar sina hemligheter för en snabb dessert; sedan visar Jamie oss hur man förvandlar en burgare genom att använda sötpotatis på två nya sätt.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 15 av 24

30 min.

Jamie tillagar en stor korvgryta, fullpackad med smak - det är en ny familjefavorit i Olivers hus. Sedan visar han oss det mest briljanta sättet att klä en auberginesallad, serverad med de snabbaste hemlagade flatbreadsen.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 16 av 24

30 min.

Eva Longoria besöker delstaten Jalisco, där mycket av det som ses har en kärnprägel av det 'Mexikanska' ursprunget. Hon upptäcker också att delstatens huvudstad, Guadalajara, stoltserar med några av landets mest banbrytande restauranger.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 5 av 6

Produktion: Förenta staterna, 2023

50 min.

Dante Zia inleder sin spännande resa i Parma med ett besök på en charmig lokal restaurang, där han får njuta av läckerheter som speglar Cucina Povera-filosofin. Efter den inspirerande måltiden möter han kocken Carlo, som entusiastiskt delar med sig av sin kunskap om denna kulinariska konst. Tillsammans tar de sig an att laga klassiska rätter som Melanzane alla Parmigiana och Arancini-friterade risottobollar fyllda med smält ost. Medan de lagar maten diskuterar de hållbarhet och tradition, vilket ger en djupare förståelse för den rika matkulturen i Parma.

Feature, Matlagning

Säsong 2. Del 1 av 4

Produktion: Italien, 2024

25 min.

Gino besöker fästningshamnen Gallipoli, känt för sin råa fisk och som nu betraktas som Puglias smältdegel efter att ha grundats av grekerna (med namnet Gallipoli, vilket betyder vacker stad på grekiska). Där träffar han Laura, en handdykare, utforskar det lokala fiskmarknaden och avslutar med att laga tiella, den italienska varianten av paella, med musslor, ris och potatis

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 2 av 7

Produktion: Italien, 2023

30 min.