Godare 2025-07-14

Vilka förändringar har format Uruguays matkultur de senaste åren? Anthony Bourdain återvänder till Uruguay efter ett decennium och utforskar ett land i social förändring, där mattraditionerna speglar landets historia och koloniala förflutna. Tillsammans med kocken Ignacio Mattos njuter han av en italiensk familjemiddag, festar i Montevideo och avslutar sin resa med en traditionell grillbuffé på en liten ö i Jose Ignacio.

Feature, Matlagning

Säsong 11. Del 4 av 8

1 tim.

Killarna är i södra Spanien och reser från Valencia till Torremolinos i morernas fotspår - de äter sig genom de kryddiga läckerheterna i södra spanska köket.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 6 av 6

50 min.

Känd för sin orädda stil och sitt djärva grepp om det regionala mexikanska köket lär kocken Claudette Zepeda Hollywoodikonen Pamela Anderson att skapa en fantastisk festmåltid.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 6 av 8

45 min.

Vad händer när tradition möter modern matlagning? I detta avsnitt åker Curtis till Hong Kong där gammal tradition och nutida innovation går hand i hand. Han lär sig dumplingskonst från en mästare med 40 års erfarenhet, utforskar uråldriga ingredienser och möter en legendarisk kampsportmästare vars mest kända elev vad Bruce Lee. Curtis försöker förstå balansen mellan det gamla och det nya.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 1 av 2

26 min.

Vad gör en rätt till en riktig klassiker? I detta avsnitt delar Silvia med sig av sina mest älskade recept, perfekta för alla tillfällen - från festmåltider till imponerande vardagsrätter. Oavsett om du ska laga en stor middag eller bara behöver något läckert att börja med hittar du inspiration här.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 10 av 10

27 min.

Hur smakar Dalats färska råvaror och Ho Chi Minhs klassiska street food? Luke Nguyen möter visionära australiensare, lagar delikata kanapéer och upptäcker konsten och maten som binder samman två världar.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 2 av 3

30 min.

James Martin inleder sin matresa i Storbritannien på Scillyöarna tillsammans med stjärnkocken Galton Blackiston.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 1 av 20

Produktion: Förenta staterna, 2020

46 min.

Vad händer när två systrar tar traditionella rätter till nästa nivå? I det här avsnittet besöker Pati en restaurang där den klassiska kreolska grytan har blivit en lokal sensation. Strax bortom ligger en annan pärla, där traditionella grytor kombineras med mexikanska tortillas. Följ med på en smakresa genom unika, lokala rätter som inte lämnar någon oberörd!

Feature, Matlagning

Säsong 11. Del 2 av 10

30 min.

Vilka förändringar har format Uruguays matkultur de senaste åren? Anthony Bourdain återvänder till Uruguay efter ett decennium och utforskar ett land i social förändring, där mattraditionerna speglar landets historia och koloniala förflutna. Tillsammans med kocken Ignacio Mattos njuter han av en italiensk familjemiddag, festar i Montevideo och avslutar sin resa med en traditionell grillbuffé på en liten ö i Jose Ignacio.

Feature, Matlagning

Säsong 11. Del 4 av 8

1 tim.

Killarna är i södra Spanien och reser från Valencia till Torremolinos i morernas fotspår - de äter sig genom de kryddiga läckerheterna i södra spanska köket.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 6 av 6

50 min.

Känd för sin orädda stil och sitt djärva grepp om det regionala mexikanska köket lär kocken Claudette Zepeda Hollywoodikonen Pamela Anderson att skapa en fantastisk festmåltid.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 6 av 8

45 min.

Vad händer när tradition möter modern matlagning? I detta avsnitt åker Curtis till Hong Kong där gammal tradition och nutida innovation går hand i hand. Han lär sig dumplingskonst från en mästare med 40 års erfarenhet, utforskar uråldriga ingredienser och möter en legendarisk kampsportmästare vars mest kända elev vad Bruce Lee. Curtis försöker förstå balansen mellan det gamla och det nya.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 1 av 2

26 min.

Vad gör en rätt till en riktig klassiker? I detta avsnitt delar Silvia med sig av sina mest älskade recept, perfekta för alla tillfällen - från festmåltider till imponerande vardagsrätter. Oavsett om du ska laga en stor middag eller bara behöver något läckert att börja med hittar du inspiration här.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 10 av 10

27 min.

Hur smakar Dalats färska råvaror och Ho Chi Minhs klassiska street food? Luke Nguyen möter visionära australiensare, lagar delikata kanapéer och upptäcker konsten och maten som binder samman två världar.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 2 av 3

30 min.

James Martin inleder sin matresa i Storbritannien på Scillyöarna tillsammans med stjärnkocken Galton Blackiston.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 1 av 20

Produktion: Förenta staterna, 2020

46 min.

Vad händer när två systrar tar traditionella rätter till nästa nivå? I det här avsnittet besöker Pati en restaurang där den klassiska kreolska grytan har blivit en lokal sensation. Strax bortom ligger en annan pärla, där traditionella grytor kombineras med mexikanska tortillas. Följ med på en smakresa genom unika, lokala rätter som inte lämnar någon oberörd!

Feature, Matlagning

Säsong 11. Del 2 av 10

30 min.

Vilka förändringar har format Uruguays matkultur de senaste åren? Anthony Bourdain återvänder till Uruguay efter ett decennium och utforskar ett land i social förändring, där mattraditionerna speglar landets historia och koloniala förflutna. Tillsammans med kocken Ignacio Mattos njuter han av en italiensk familjemiddag, festar i Montevideo och avslutar sin resa med en traditionell grillbuffé på en liten ö i Jose Ignacio.

Feature, Matlagning

Säsong 11. Del 4 av 8

1 tim.

Killarna är i södra Spanien och reser från Valencia till Torremolinos i morernas fotspår - de äter sig genom de kryddiga läckerheterna i södra spanska köket.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 6 av 6

50 min.

Känd för sin orädda stil och sitt djärva grepp om det regionala mexikanska köket lär kocken Claudette Zepeda Hollywoodikonen Pamela Anderson att skapa en fantastisk festmåltid.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 6 av 8

45 min.

Vad händer när tradition möter modern matlagning? I detta avsnitt åker Curtis till Hong Kong där gammal tradition och nutida innovation går hand i hand. Han lär sig dumplingskonst från en mästare med 40 års erfarenhet, utforskar uråldriga ingredienser och möter en legendarisk kampsportmästare vars mest kända elev vad Bruce Lee. Curtis försöker förstå balansen mellan det gamla och det nya.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 1 av 2

26 min.

Vad gör en rätt till en riktig klassiker? I detta avsnitt delar Silvia med sig av sina mest älskade recept, perfekta för alla tillfällen - från festmåltider till imponerande vardagsrätter. Oavsett om du ska laga en stor middag eller bara behöver något läckert att börja med hittar du inspiration här.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 10 av 10

27 min.

Hur smakar Dalats färska råvaror och Ho Chi Minhs klassiska street food? Luke Nguyen möter visionära australiensare, lagar delikata kanapéer och upptäcker konsten och maten som binder samman två världar.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 2 av 3

30 min.

James Martin inleder sin matresa i Storbritannien på Scillyöarna tillsammans med stjärnkocken Galton Blackiston.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 1 av 20

Produktion: Förenta staterna, 2020

46 min.

Vad händer när två systrar tar traditionella rätter till nästa nivå? I det här avsnittet besöker Pati en restaurang där den klassiska kreolska grytan har blivit en lokal sensation. Strax bortom ligger en annan pärla, där traditionella grytor kombineras med mexikanska tortillas. Följ med på en smakresa genom unika, lokala rätter som inte lämnar någon oberörd!

Feature, Matlagning

Säsong 11. Del 2 av 10

30 min.

Hur smakar Kalifornien på en tallrik? I Santa Barbara njuter James av regionens rika utbud av färska grönsaker och vin, och lagar rätter inspirerade av det kaliforniska köket.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 5 av 10

Produktion: Förenta staterna, 2018

46 min.

Jamie fortsätter tipsa om måltider som kan göras till en låg kostnad. Det blir knapriga fläsknudlar, köttbullekebab och smulpaj.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 2 av 6

45 min.

Hur odlar man en kunglig köksträdgård i Skottlands skiftande klimat? Raymond Blanc besöker Castle of Mey, träffar trädgårdsmästare och kockar samt lagar en rätt inspirerad av drottning Elizabeths arv.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 2 av 10

30 min.

Vid Vänerns strand ligger Läckö och Kinnekulle, en plats med en rik historia, kultur och traditioner. Tareq skapar spännande maträtter med löjrom, färsk fisk och lokala ostar.

Feature, Matlagning

Säsong 6. Del 1 av 6

Produktion: Sverige, 2022

29 min.

Vilken är den mest perfekta honungen att ha i sin matlagning? Just det är Michel Roux på jakt efter idag. Han visar dessutom en ratatouille som kan ätas både varm och kall. Till avslutning är frukt i fokus när han och hans fru Giselle avnjuter den franska desserten Pain Perdu och olika fruktkompotter.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 6 av 8

Produktion: Frankrike, 2022

44 min.

Idag dukar vi upp för brunch. Anja visar alla sina brunchfavoriter, en maxad surdegsmacka med ägg och grillad paprika, en gudomlig svartvinbärstoast och Syrnyky, små frukost cheesecakes med färska bär.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 5 av 6

Produktion: Sverige, 2023

13 min.

Vad döljer sig i Camargues soliga landskap? James utforskar regionens unika smaker och lär sig om fleur de sel och lokal mat.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 13 av 20

Produktion: Frankrike, 2017

45 min.

Ainsley fortsätter sin resa i centrala Malta och börjar dagen med att utforska den antika staden Mdina. Han lär sig laga en traditionell maträtt med Maltas matlagningslegend Pippa, provar på glasblåsning och avslutar med en masterclass i Ftira och ett besök på Crystal Place, känt för sina pastizzi i över 100 år.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 3 av 5

45 min.