Fakta om föda: Potatis - den vänliga knölen

Filmen visar bl a upptagning och beredning av den sena matpotatisen och vad som händer med den t ex industriell framställning av konserverad potatis och pommes frites för storkök och restauranger. En stor del av vår potatisskörd ger den sk fabrikspotatisen, som året runt sysselsätter flera industrier och förser massor av människor med arbete. 3215

svenska

11 min.