Niklas mat

Del 8:10

Matlagningsprogram från 2008 med Niklas Ekstedt. Del 8 av 10. I veckans program bjuds det på kalvköttbullar med sockerärtor och myntasås. I Botaniska trädgården i Göteborg har Niklas ett passionerat möte med en tropisk frukt. Fiskelyckan är god och näten fylls med både haj och bläckfisk i havet utanför ön Pa¿man i Kroatien. Bläckfisken får en fantastisk smak då den tillagas i en öppen eld. Niklas lagar också en fisk som inte finns och avslutar med zabaionegratinerade jordgubbar med passionsfrukt. Programmet visas i bredbild. Programmet sänds med 5.1 ljud. Från 29/5 i SVT1. Även i SVT1 3/6 och SVT24 3/6. Sänds även i SVT HD. Textat sid. 794.

Fakta

00:30:00:00