17:31-18:00 Primo Paolo
Tablåinnehåll
Svensk matlagningsserie från 2009.
I tio avsnitt. Paolo Roberto beger sig till den lilla staden Maddaloni i närheten av Neapel i Italien för laga mat tillsammans med sina fastrar. I centrum står kärleken till maten, familjen och råvarorna. Varje program bjuder på italienska specialiteter och avslutas med en festmåltid med släkt och vänner. Det blir också reportage om bland annat hur man gör italienskt öl och vad hemligheten är bakom den napolitanska Pecorino-osten. Del 2 av 10. Paolo Roberto bjuder bland annat på syditaliensk potatissallad och fyllda kycklingfilérulader. Men han besöker även Neapel för att se hur man tillverkar bra vinäger och i köket får han besök av sin kusin Mariateresa.
Programmet ingår i tablån för:
