Kunskapskanalen 2010-05-13

I "Kött" av Håkan Fällman får vi lära oss att skilja bra kött från dåligt, hanteringstips och vad som påverkar råvarans kvalitet. Författaren är idag kunglig hovleverantör liksom föredragshållare för kockelever och yrkesmänniskor i branschen. Intervjuare: Mattias Österlund. Från K tidigare idag. Även i K 13/5. Textat sid. 794.

Del 70:99

30 min.

Del 3 av 6: Hotbilden mot Ayaan Hirsi Ali förvärrades radikalt när hon skrev filmmanuset "Underkastelse" om övergrepp mot kvinnor i islams namn. Filmens regissören Theo van Gogh mördades dessutom på grund av sin roll i projektet. Möt kvinnan som trotsar alla hot och fortsätter kampen mot religiös fanatism. Från 7/5 i K. Textat sid. 794.

Del 3:10

30 min.

I "Kött" av Håkan Fällman får vi lära oss att skilja bra kött från dåligt, hanteringstips och vad som påverkar råvarans kvalitet. Författaren är idag kunglig hovleverantör liksom föredragshållare för kockelever och yrkesmänniskor i branschen. Intervjuare: Mattias Österlund. Från 12/5 i K. Textat sid. 794.

Del 70:99

30 min.

Föreläsningar och seminarier. 9.30 Vem beslutar om liv och död? S:ta Katharinastiftelsen, Stockholm. 11.05 Lyckad strategi eller löjlig hysteri - svininfluensan. Vetenskapsfestivalen i Göteborg. 13.00 Myter om maten. Arrangör: Konsumentföreningen Stockholm. 16.20 Tro och vetenskap: John Lennox möter Christer Sturmark. Arrangör: Apologia. 18.15 Cykliska förlopp: Matematiken hjälper oss förstå.

Del 101:138

9 tim. 30 min.

"Victoria: prinsessan privat" Johan T Lindwall följer Victoria från artonårsdagen och genom hennes tid med dålig självkänsla, fram till dagens roll som säker kronprinsessa. Här får vi också veta mer om kärlekssagan som startade på ett gym - och slutade med ett junibröllop i Storkyrkan. Intervjuare: Karin Andersson. Även i K senare idag och K 14/5.

Del 93:99

30 min.

Del 1 av 3: Downtown Ljungaverk. Tomas Eriksson kommer inte flytta från Ljungaverk, platsen där han föddes. Han samlar på berättelser från svenska småstäder och gör standup om livet långt ifrån stan. Tomas undervisar också skolbarn om hur coolt det är att inte fly landet för storstaden. Från 23/3 i K. Även i K 14/5.

Del 1:4

30 min.

Engelsk dramadokumentär om bombningen av Hiroshima. Del 1 av 2. I den första delen får vi följa händelserna fram till att bomben släpps över staden strax efter klockan åtta på morgonen den 6 augusti 1945. Medverkar gör bland annat piloten som var ombord på bombplanet Enola Gay. Från 8/5 i K.

40055040

Samhälle

Del 1:2

50 min.

Tysk kortfilm från 2008 av Jörn Staeger. Idag ser vi mest kuvade parkträd. Men ännu lever urskogen - så mycket större än människan. Från 8/5 i K.

40081509

Fakta

Del 1:1

Produktion: Tyskland

10 min.

Del 1 av 5. Industrialismen. I denna serie tittare vi närmare på prylarna vi använder i vardagen. Vilka är männen och kvinnorna bakom hur våra vardagsföremål ser ut? Hur har designern tänkt kring utformningen av ett strykjärn, ett decilitermått eller ett kylskåpshandtag?. Även i K 15/5.

40095170

Kultur

Del 1:5

50 min.

Tio minuter med en av Europas vackraste byggnader. Domkyrkan i Bamberg. Katedralen i Aachen.

40081517

Kultur

Del 2:13

Produktion: Tyskland

10 min.

Filmaren Katarina Peters och musikern Boris Baberkoff är mitt uppe i sina drömprojekt när Boris drabbas av en stroke. I ett slag blandas kärlek och förväntan med rehabilitering och oro inför framtiden. Katarina dokumenterar deras nya verklighet. Från 12/5 i K. Även i K 15/5.

Del 2:6

1 tim.

Varför har så många problem med att sova? Vad säger egentligen vetenskapen om vad som fungerar? En dokumentär för alla som verkligen vill veta vad hur mycket sömn man behöver och vad man kan göra för att somna enklare, samt sova längre och bättre. Från 12/5 i SVT2. Även i K 18/5. Textat sid. 794.

40105039

Fakta

Del 1:1

Produktion: Storbritannien

50 min.

Reportage. Den gamla vikingastaden Birka, på ön Björkö i Mälaren, är en Särimner för arkeologer. Ett gäng byggnadsvårdsstudenter återskapar två hus på Birka, en smedja och ett bostadshus. De hoppas på att både bli bättre på byggnadsvård och att bidra till kunskapen om vikingatiden. Det kallas experimentell arkeologi och bara dåtidens verktyg och metoder är tillåtna. Från 2008. Även i K 18/5. Textat sid. 794.

33080503

Fakta

Del 9:25

10 min.