15:10-15:40 Köket
Tablåinnehåll
Matlagningsprogrammet där vi varje vardag bjuds in till spännande matlagning och intressanta samtal med inbjudna gäster. Våra fyra kockar Anders Levén, Fredrik Eriksson, Alexandra Zazzi och Pelle Johansson alternerar vid grytorna i Köket. Köksskola - Vad man kan hitta på med en lax i köket kan nästan varieras i det oändliga, det visar Fredrik Eriksson i dagens köksskola. Förutom att vi får lära oss hur man rensar och filéar fisken gör han laxcarpaccio, gravad lax och två härliga laxtartarer - en italiensk variant med basilika och yoghurt, och en svensk med dill och grov dijonsenap. Även 31/10 2000.
Programmet ingår i tablån för:
