Skriv ut sidan
Länk till sidan


15:10-15:40 Köket


Tablåinnehåll
Matlagningsprogrammet där vi varje vardag bjuds in till spännande matlagning och intressanta samtal med inbjudna gäster. Våra fyra kockar Anders Levén, Fredrik Eriksson, Alexandra Zazzi och Pelle Johansson alternerar bakom grytorna i Köket. I dag är det köksskola i Köket. Anders Levén lär oss hur man filéar plattfisk. Vi får också lära oss göra en fiskbuljong med rödvin som kommer att användas som grund i fredagens rödvinssås. Även 17/10 2000.




Kungl. biblioteket