Kanal Lokal Skåne 2007-05-27--2007-05-28

Tävlingshoppning! Vi möter även travprofilen Klas Svensson & du får tips inför hästköpet

Stjärnkocken Peter Ölander ger dig handfasta tips och inspiration till veckans middagar, denna gång Knaperstekt salt sill

Programserie om Skånes historia. Del 7 av 11. Beredskapsmuseet i Djuramossa. Från början ett kustartilleri batteri i norra Helsingborg. Batteri Helsingborg ansågs vara ett av de modernaste batterierna i Europa när det var färdigbyggt 1940

Vi befinner oss i Karlskrona och Eslöv. Vi träffar bla. Johan Glans och så får vi veta mer om druvan och Sten Stensson

Fälttävlan! Vi möter även profilen Opal Viking & du får lära dig allt om trav

Stjärnkocken Peter Ölander ger dig handfasta tips och inspiration till veckans middagar, denna gång Stekt Strömming

Programserie om Skånes historia. Del 8 av 11. Familjen Kockum kom ursprungligen från Tyskland till Malmö. Kockums Mekaniska Verkstäder kom att spela en viktig roll i industristaden Malmös utveckling men familjens lantegendomar har även givit namn till stadsdelar i dagens Malmö som tex. Bulltofta och Rosengård

Stjärnkocken Peter Ölander ger dig handfasta tips och inspiration till veckans middagar, denna gång Varma äpplen

Vi befinner oss i Karlskrona och Eslöv. Vi träffar bla. Johan Glans och så får vi veta mer om druvan och Sten Stensson

Tävlingshoppning! Vi möter även travprofilen Klas Svensson & du får tips inför hästköpet

Stjärnkocken Peter Ölander ger dig handfasta tips och inspiration till veckans middagar, denna vecka Bondomelett

Programserie om Skånes historia. Del 9 av 11. Fram till 1700-talet hade Malmö ingen hamn. Fartygen ankrade upp utanför stadens murar och godset fraktades in på flatbottnade båtar. Frans Suell grundade hamnen vilket var en nödvändig förutsättning för Malmös utveckling till en modern industristad

Stjärnkocken Peter Ölander ger dig handfasta tips och inspiration till veckans middagar, denna gång Varma äpplen

Vi befinner oss i Karlskrona och Eslöv. Vi träffar bla. Johan Glans och så får vi veta mer om druvan och Sten Stensson

Tävlingshoppning! Vi möter även travprofilen Klas Svensson & du får tips inför hästköpet

Vi befinner oss i Karlskrona och Eslöv. Vi träffar bla. Johan Glans och så får vi veta mer om druvan och Sten Stensson

Programserie om Skånes historia. Del 9 av 11. Fram till 1700-talet hade Malmö ingen hamn. Fartygen ankrade upp utanför stadens murar och godset fraktades in på flatbottnade båtar. Frans Suell grundade hamnen vilket var en nödvändig förutsättning för Malmös utveckling till en modern industristad

Stjärnkocken Peter Ölander ger dig handfasta tips och inspiration till veckans middagar, denna gång Varma äpplen

Vi befinner oss i Karlskrona och Eslöv. Vi träffar bla. Johan Glans och så får vi veta mer om druvan och Sten Stensson

Islandshästar! Vi möter även profilen Helena Lundbäck

Vi befinner oss i Karlskrona och Eslöv. Vi träffar bla. Johan Glans och så får vi veta mer om druvan och Sten Stensson

Programserie om Skånes historia. Del 1 av 11. Han var verksam under 1900-talets första hälft och var en av sin tids mest populära porträttmålare. Hans verk finns förutom på Malmö museum på ett stort antal gods i Sverige liksom i storbolagens styrelserum

Stjärnkocken Peter Ölander ger dig handfasta tips och inspiration till veckans middagar, denna gång Böcklingsallad

Vi befinner oss i Karlskrona och Eslöv. Vi träffar bla. Johan Glans och så får vi veta mer om druvan och Sten Stensson

Stjärnkocken Peter Ölander ger dig handfasta tips och inspiration till veckans middagar, denna vecka Älgfärsbiffar

Ponnytrav! Vi möter även profilen och OS-medaljören Irené Slättengren

Programserie om Skånes historia. Del 11 av 11. Felix von Luckner är känd som den siste riktige sjörövaren. Han är född i Tyskland, men senare gift med en svenska och bosatt i Malmö under flera år. Under framförallt första världskriget härjade Felix på havs utveckling till en modern industristad

Stjärnkocken Peter Ölander ger dig handfasta tips och inspiration till veckans middagar, denna gång Glödhoppa av fårfiol

Vi befinner oss i Karlskrona och Eslöv. Vi träffar bla. Johan Glans och så får vi veta mer om druvan och Sten Stensson

Fälttävlan! Vi möter även profilen Opal Viking & du får lära dig allt om trav

De flesta jägares hjärta klappar lite extra för älgjakten. Över 250.000 jägare beger sig varje år ut i skog och mark på jakt efter skogens konung. Denna jakt är mycket djupt rotad i vår nordiska kultur. Thomas Ekberg jagar och går jaktprov med sin jämthund. Klas Ingesson går på jakt hemma i Östergötland. Anders Levén tillagar läcker rostbiff på innanlår av älg och serverar med indonesiskt sås

Vi befinner oss i Karlskrona och Eslöv. Vi träffar bla. Johan Glans och så får vi veta mer om druvan och Sten Stensson

Stjärnkocken Peter Ölander ger dig handfasta tips och inspiration till veckans middagar, denna vecka Älgfärsbiffar

Tävlingshoppning! Vi möter även travprofilen Klas Svensson & du får tips inför hästköpet

Programserie om Skånes historia. Del 11 av 11. Felix von Luckner är känd som den siste riktige sjörövaren. Han är född i Tyskland, men senare gift med en svenska och bosatt i Malmö under flera år. Under framförallt första världskriget härjade Felix på havs utveckling till en modern industristad

Ponnytrav! Vi möter även profilen och OS-medaljören Irené Slättengren

Programserie om Skånes historia. Del 3 av 11. Nordens äldsta exakt daterade tegelkyrka som invigdes år 1192 av ärkebiskop Absalon, en betydande kyrkofurste i hela norden. Idag är Gumlösa kyrka ett populärt turistmål i Skåne. Utöver det används kyrkan som vanligt till förrättningar, begravningar och gudstjänster

Stjärnkocken Peter Ölander ger dig handfasta tips och inspiration till veckans middagar, denna vecka Kyckling

Programserie om Skånes historia. Del 10 av 11. För ungefär 100 år sedan byggde Rudolf Fredrik Berg upp Skånska Cement idag känt som världsföretaget Skanska. Han satte även sin prägel på samhället Limhamn som utvecklades från en enkel fiskeby till ett stort modernt brukssamhälle

De flesta jägares hjärta klappar lite extra för älgjakten. Över 250.000 jägare beger sig varje år ut i skog och mark på jakt efter skogens konung. Denna jakt är mycket djupt rotad i vår nordiska kultur. Thomas Ekberg jagar och går jaktprov med sin jämthund. Klas Ingesson går på jakt hemma i Östergötland. Anders Levén tillagar läcker rostbiff på innanlår av älg och serverar med indonesiskt sås

Vi befinner oss i Karlskrona och Eslöv. Vi träffar bla. Johan Glans och så får vi veta mer om druvan och Sten Stensson

Hästmagasinet som den här gången handlar om Mjölby Hästcentrum och ATG-kliniken

Stjärnkocken Peter Ölander ger dig handfasta tips och inspiration till veckans middagar, denna gång Fiskfärs

Programserie om Skånes historia. Del 5 av 11. I 155 år var ridande soldater ett vanligt inslag i Malmös stadsbils. Män från hela Skåne sökte sig till Kronprinsens Husarregemente för att bli stolta soldater