Mjölk- mejeri- storindustri / regi, manus Jarl Nylander
1959
Namn
Personer
Nylander, Jarl , 1920- (regissör) (manusförfattare) (fotograf)
Björklund, Olle , 1916-1981 (speaker)
Lundin, Georg (animatör)
Utgivning
År/datum
1959
Utgivningsland
Sverige
Samlingar
Anmärkningar
Anmärkning
Tal på svenska
Produktionsbolag: SOL-film
Dokumentation finns: katalogiseringsunderlag från donator/deponent
Sammanfattning
Svensk mjölkproduktion från skilda kreaturraser inom olika regioner av landet. Visar mjölkens hygeniska hantering både på produktionsorten, under transporten till och dess behandling inom mejerierna. Visar även mjölkkontrollen. Smör-ost-och glassberedningen samt konsumtionsmjölkservicens hygien belyses även liksom problemen med den ökade distributionen av glas-respektive pappemballerad mjölk, grädde, ost, glass och smör. Visar även de olika metoderna för framställning av torrmjölk
Språk
svenska
Speltid
30 min., 32 sek.
Ämne
Genre/form
Undervisningsfilmer (saogf)
Icke-fiktiva filmer (saogf)
Ämnesord
Mjölkproduktion (sao)
Originalformat
Originalets nummer
Grängesbergs accnr: 196/2004
Originalsystem
optisk film: 16 mm, längd: 335 m, 24 fps
Ljud
optiskt ljud
Färg
färg
Arkiv
Leverantör
Göteborgs universitet
Exemplar
Filbeskrivning
programström CBR, 4,8 Mbit/s, 720 x 576 pixlar, MPEG-1 layer 2, CBR, 48 kHz, 16 bitar, 160 kbit/s
Arkivnummer
XA_GR16-00256
