Kunskapskanalen 2016-12-16

Lyon. Flera av världens stjärnkockar kommer härifrån. Anthony Bourdain blir överväldigad av mötet med Paul Bocuse, en av 1900-talets främsta kockar. Det blir en djupdykning i det världsberömda franska köket. Del 3 av 8. UR. Från 2015.

Del 3:8

45 min.

13.00: Mitt fosterland var en äppelkärna. 13.45: Mot nya mål. 14.30: Yrke: Äventyrare. 15.15: Sex, drugs and rock'n'roll. UR.

Del 103:120

3 tim.

Ferganadalen i Uzbekistan. Ferganadalen i Uzbekistan. Vi följer Lena Haglund på spännande resor till ovanliga resmål. Textat sid. 199.

37121000

Fakta

Del 3:16

10 min.

Dansk arkitekturserie från 2013. Del 2 av 6. Mads Arlien-Søborg har åkt till Schweiz för att tillbringa ett dygn hos en holländsk arkitekt som har byggt ett underjordiskt hus i en liten bergsby. Mot all förmodan upplevs huset som både rymligt och ljust. Den danske trend- och livsstilsexperten Mads Arlien-Søborg reser ut i världen för att ta reda på hur det är att bo och leva i väldigt udda men fantastiska bostäder. Från 8/12 i K.

30142005

Kultur

Del 2:6

Produktion: Danmark

30 min.

Brittisk vetenskapsfilm från 2014. I tiotusen år har den rusat mot solen med sin väldiga svans av gas och vatten. Nu är kometen Ison snart framme och forskarna gnuggar händerna över alla svar den ska ge oss. Från 10/12 i K. Även i K 17/12.

40145437

Fakta

Del 1:1

Produktion: Storbritannien

50 min.

Myter. Del 8 av 9: Myter. Får man mask i magen av att äta snö? Dör hajarna om de slutar simma? Vad händer med fåglarna om de äter för mycket riskorn efter ett bröllop? Naturexperterna Kristina "Snuttan" Sundell, Marie Dacke och Bent Christensen svarar på tittarnas frågor och avlivar myter om djur och natur. Dessutom undersöker de vad en tjur egentligen tycker om rött. Programledare är Linda Olofsson. Från 15/12 i K. Även i K 18/12 och K 21/12. Textat sid. 199.

37151032, 37160206

Fakta

Del 8:9

30 min.

Naturserie från 2013. Del 1 av 2. Mord och misshandel. En del växter nöjer sig inte med sol, jord och vatten. De vill ha levande byten och har utvecklat de mest raffinerade metoder för att fånga in flugor och suga ut dem på näring. Från 13/12 i K.

40145418

Fakta

Del 1:2

Produktion: Österrike

55 min.

Utmanande återvinning. Kevin McCloud har flyttat sitt husbygge till kusten. Nu ska det byggas in ljus och materialet måste vara återvunnet eller hittat. Tillsammans med en skulptör bygger han en roterande hammock. Del 2 av 4. UR. Från 12/12 i K. Även i K 17/12.

Del 2:4

45 min.

Inköpsresan. Butiksägaren Doris Raymond åker till Texas på inköpsresa och kollar in mängder av exklusiva vintagekläder. Lyckan blir stor när en välbevarad Dior-skapelse från 1948 skatt dyker upp. Del 3 av 6. UR. Från 2015. Även i K 19/12, K 20/12 och K 22/12.

Del 3:6

25 min.

Brittisk vetenskapsserie från 2013. Del 2 av 2. BBC fortsätter det extrema ingenjörsarbetet att konstruera en planet från grunden. Och uppgiften vidgas till att bygga ett helt kosmos. Från 2014. Även i K 17/12 och K 21/12.

40135456

Fakta

Del 2:2

Produktion: Storbritannien

55 min.

Brittisk dokumentärserie från 2014. Del 2 av 4. Vänskapen mellan kung Henrik III och Simon de Montfort förvandlas till bittert hat och till sist ett inbördeskrig som kom att förändra monarkin för alltid. Dokumentärserie om huset Plantagenet som var kungadynastin som under medeltiden styrde England med järnhand. Programledaren och historikern Dan Jones guidar oss genom dynastins trehundraåriga historia, full av intriger, kärlek, hämnd och avundsjuka. Även i K 18/12, K 20/12 och K 21/12.

40141114

Fakta

Del 2:4

Produktion: Storbritannien

45 min.

Dokumentärserie från 2014. Del 1 av 6. Förr sågs hackare som busiga tonåringar, i dag har det utvecklats till en komplicerad värld av organiserad brottslighet och terrorism där det blir allt svårare att skydda sig. Programledare Ben Hammersley anser att informationssäkerhet är vår tids största utmaning och i den här serien tar han sig för att lära oss hur vi bäst skyddar oss på nätet. I det här avsnittet tittar Ben närmare på fallet Edward Snowden och vad hans avslöjande innebär för en vanlig privatperson. Från 10/12 i K.

40155304

Samhälle

Del 1:6

Produktion: Storbritannien

25 min.

Hur påverkas människor av att leva vid en soptipp? Dokumentärfilmaren Martin Esposito provar på för att se hur han påverkas av miljön. Det blir en närstudie i bristande sophantering med gifter som läcker ut i naturen. UR. Från 15/12 i K. Även i K 18/12.

Del 1:1

1 tim.

Orkneyöarna. Utanför skotska fastlandet surfar forskare i mäktiga vågor. På jobbet arbetar de med vågkraft och tidvatten som energikälla. Hur kan vi använda havets krafter för framtida energibehov? Del 2 av 5. UR. Från 15/12 i K. Även i K 20/12.

Del 2:5

55 min.