Godare 2025-01-17

I jakten på smakrika färska grönsaker till sin Cime Di Rapa Orecchiette beger sig Simon till Kinsfolk Farm idag. Nästa på menyn är saltiga brysselkålblad och morotsfritters. Sist men inte minst bakar Monica Mignone sina cupcakes och förvandlar den goda gamla oreokakan till något nytt.

Feature, Matlagning

Säsong 3. Del 4 av 30

Produktion: Australien, 2022

22 min.

Ainsley avslutar sin resa på den idylliska ön Gozo med en pittoresk picknick fylld med smaker från Malta, tack vare Ana. Han besöker en gård för att lära sig om tillverkningen av maltesisk ost, provar spetsknyppling och får lära sig hemligheterna bakom rätten Beef Bragioli av kocken Trevor.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 5 av 5

46 min.

Leksands Martin Karlsson delar sin kamp både på och utanför isen, när han berättar om den svåra tiden då sonen Alve låg på sjukhus. Hans vinnarrätt är en värmande, het kycklingrätt med Sambal och Mango Chutney - rätten han lagar när han vill visa sin allra bästa sida, både för laget och hemma. Precis som i hockeyn handlar det om att ge allt, varje gång.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 4 av 5

22 min.

Vad sägs om en snabb laxrätt som passar perfekt för veckan? Jamie visar hur du lagar enkel laxrätt och fiskbullar med ingredienser från skafferiet, utan krångel. Han tillagar även en smakrik ungsplåt med lamm och en snabb pastasås som inte kräver någon kokning, så smidigt! Dessutom avslutar han med ett krispigt glasspaket med hetta.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 3 av 5

46 min.

Idag är det fokus på färska råvaror! Jason tar sig till en enorm grönsaksmarknad i Dubai, där han lagar rätter som tomattartare med svart olivtapenade och en efterrätt gjord på rödbetor och morötter. Tillsammans med kocken Mohamed Orfali besöker de en gård utanför Dubai som odlar grönsaker i ökensand.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 3 av 10

42 min.

Londons mångfaldiga befolkning och matpåverkan gör staden till en av världens främsta kulturella nav inom mat, konst, musik och kultur. Andrew träffar några fantastiska konsthantverksbagare som sätter surdeg och hållbarhet på kartan.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 5 av 8

Produktion: Förenta staterna, 2021

23 min.

Tornedalen är unik i Sverige, där en forsande flod har försörjt lokalbefolkningen i århundraden och den bördiga jorden har gett fantastiska skördar. Eftersom sommaren är kort på polcirkeln utforskar Tareq traditionerna och maten som är en del av denna säsong.

Feature, Matlagning

Säsong 2. Del 4 av 12

Produktion: Sverige, 2021

28 min.

Nadiya Hussain skapar sin egen tolkning av den klassiska mandeltårtan "Bakewell Tart" innan hon ger sig iväg till Peak District.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 2 av 8

29 min.

Joe och Maya utforskar Stockholms dryckeshistoria på Spritmuseum, njuter av mjöd och punsch i Gamla stan. De besöker världens mest hållbara bar och återvänder till Västerbotten för att isbada och skapa eget gin.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 4 av 6

Produktion: Sverige, 2024

24 min.

I jakten på smakrika färska grönsaker till sin Cime Di Rapa Orecchiette beger sig Simon till Kinsfolk Farm idag. Nästa på menyn är saltiga brysselkålblad och morotsfritters. Sist men inte minst bakar Monica Mignone sina cupcakes och förvandlar den goda gamla oreokakan till något nytt.

Feature, Matlagning

Säsong 3. Del 4 av 30

Produktion: Australien, 2022

22 min.

Ainsley avslutar sin resa på den idylliska ön Gozo med en pittoresk picknick fylld med smaker från Malta, tack vare Ana. Han besöker en gård för att lära sig om tillverkningen av maltesisk ost, provar spetsknyppling och får lära sig hemligheterna bakom rätten Beef Bragioli av kocken Trevor.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 5 av 5

46 min.

Leksands Martin Karlsson delar sin kamp både på och utanför isen, när han berättar om den svåra tiden då sonen Alve låg på sjukhus. Hans vinnarrätt är en värmande, het kycklingrätt med Sambal och Mango Chutney - rätten han lagar när han vill visa sin allra bästa sida, både för laget och hemma. Precis som i hockeyn handlar det om att ge allt, varje gång.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 4 av 5

22 min.

Vad sägs om en snabb laxrätt som passar perfekt för veckan? Jamie visar hur du lagar enkel laxrätt och fiskbullar med ingredienser från skafferiet, utan krångel. Han tillagar även en smakrik ungsplåt med lamm och en snabb pastasås som inte kräver någon kokning, så smidigt! Dessutom avslutar han med ett krispigt glasspaket med hetta.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 3 av 5

46 min.

Idag är det fokus på färska råvaror! Jason tar sig till en enorm grönsaksmarknad i Dubai, där han lagar rätter som tomattartare med svart olivtapenade och en efterrätt gjord på rödbetor och morötter. Tillsammans med kocken Mohamed Orfali besöker de en gård utanför Dubai som odlar grönsaker i ökensand.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 3 av 10

42 min.

Londons mångfaldiga befolkning och matpåverkan gör staden till en av världens främsta kulturella nav inom mat, konst, musik och kultur. Andrew träffar några fantastiska konsthantverksbagare som sätter surdeg och hållbarhet på kartan.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 5 av 8

Produktion: Förenta staterna, 2021

23 min.

Tornedalen är unik i Sverige, där en forsande flod har försörjt lokalbefolkningen i århundraden och den bördiga jorden har gett fantastiska skördar. Eftersom sommaren är kort på polcirkeln utforskar Tareq traditionerna och maten som är en del av denna säsong.

Feature, Matlagning

Säsong 2. Del 4 av 12

Produktion: Sverige, 2021

28 min.

Nadiya Hussain skapar sin egen tolkning av den klassiska mandeltårtan "Bakewell Tart" innan hon ger sig iväg till Peak District.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 2 av 8

29 min.

Joe och Maya utforskar Stockholms dryckeshistoria på Spritmuseum, njuter av mjöd och punsch i Gamla stan. De besöker världens mest hållbara bar och återvänder till Västerbotten för att isbada och skapa eget gin.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 4 av 6

Produktion: Sverige, 2024

24 min.

I jakten på smakrika färska grönsaker till sin Cime Di Rapa Orecchiette beger sig Simon till Kinsfolk Farm idag. Nästa på menyn är saltiga brysselkålblad och morotsfritters. Sist men inte minst bakar Monica Mignone sina cupcakes och förvandlar den goda gamla oreokakan till något nytt.

Feature, Matlagning

Säsong 3. Del 4 av 30

Produktion: Australien, 2022

22 min.

Ainsley avslutar sin resa på den idylliska ön Gozo med en pittoresk picknick fylld med smaker från Malta, tack vare Ana. Han besöker en gård för att lära sig om tillverkningen av maltesisk ost, provar spetsknyppling och får lära sig hemligheterna bakom rätten Beef Bragioli av kocken Trevor.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 5 av 5

46 min.

Leksands Martin Karlsson delar sin kamp både på och utanför isen, när han berättar om den svåra tiden då sonen Alve låg på sjukhus. Hans vinnarrätt är en värmande, het kycklingrätt med Sambal och Mango Chutney - rätten han lagar när han vill visa sin allra bästa sida, både för laget och hemma. Precis som i hockeyn handlar det om att ge allt, varje gång.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 4 av 5

22 min.

Vad sägs om en snabb laxrätt som passar perfekt för veckan? Jamie visar hur du lagar enkel laxrätt och fiskbullar med ingredienser från skafferiet, utan krångel. Han tillagar även en smakrik ungsplåt med lamm och en snabb pastasås som inte kräver någon kokning, så smidigt! Dessutom avslutar han med ett krispigt glasspaket med hetta.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 3 av 5

46 min.

Idag är det fokus på färska råvaror! Jason tar sig till en enorm grönsaksmarknad i Dubai, där han lagar rätter som tomattartare med svart olivtapenade och en efterrätt gjord på rödbetor och morötter. Tillsammans med kocken Mohamed Orfali besöker de en gård utanför Dubai som odlar grönsaker i ökensand.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 3 av 10

42 min.

Londons mångfaldiga befolkning och matpåverkan gör staden till en av världens främsta kulturella nav inom mat, konst, musik och kultur. Andrew träffar några fantastiska konsthantverksbagare som sätter surdeg och hållbarhet på kartan.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 5 av 8

Produktion: Förenta staterna, 2021

23 min.

Tornedalen är unik i Sverige, där en forsande flod har försörjt lokalbefolkningen i århundraden och den bördiga jorden har gett fantastiska skördar. Eftersom sommaren är kort på polcirkeln utforskar Tareq traditionerna och maten som är en del av denna säsong.

Feature, Matlagning

Säsong 2. Del 4 av 12

Produktion: Sverige, 2021

28 min.

Nadiya Hussain skapar sin egen tolkning av den klassiska mandeltårtan "Bakewell Tart" innan hon ger sig iväg till Peak District.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 2 av 8

29 min.

Joe och Maya utforskar Stockholms dryckeshistoria på Spritmuseum, njuter av mjöd och punsch i Gamla stan. De besöker världens mest hållbara bar och återvänder till Västerbotten för att isbada och skapa eget gin.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 4 av 6

Produktion: Sverige, 2024

24 min.

Idag bjuder kocken på kycklingpaj, svamprisotto och hemlagat bröd som passar utmärkt till bhaji-burgare.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 3 av 6

45 min.

Feature, Matlagning

Säsong 2. Del 3 av 4

Produktion: Italien, 2024

22 min.

I Nordjylland, Danmarks nordligaste del, är man alltid nära rå, vacker natur och det fantastiska ljuset som har lockat konstnärer i över 100 år. Tareq besöker en saltskapare som använder medeltida tekniker och avslutningsvis åker han till staden Skagen, som anses vara en av Danmarks vackraste städer.

Feature, Matlagning

Säsong 2. Del 5 av 12

Produktion: Sverige, 2021

28 min.

Hur påverkar en ekonomisk kris ett lands mat, människor och framtid? I detta avsnitt reser Bourdain till Puerto Rico, där han upptäcker den naturliga skönheten, den utsökta maten och de varma människorna mitt i en svår ekonomisk kris. Han njuter av färska krabbor på en strandrestaurang och saftigt skinka, samtidigt som han samtalar med lokalbefolkningen om hopp och framtid. Ett besök på den lilla ön Vieques ger honom också en inblick i hållbarhet och framtida lösningar för regionen.

Feature, Matlagning

Säsong 10. Del 3 av 8

43 min.

Vad sägs om en sallad som är lika vacker som den är god? Följ med Marion till Medelhavet när hon skapar en färgstark Salad Niçoise. Den här fräscha tonfisk- och äggsalladen, fylld med krispiga grönsaker och en syrlig vinägrett, bjuder på en explosion av somriga smaker.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 2 av 6

Produktion: Sverige, 2024

14 min.

I vackra Devon ansluter vännen och stjärnkocken Simon Hulstone. De besöker även Burgh Island.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 3 av 20

Produktion: Förenta staterna, 2020

46 min.

Stanley Tucci äter och dricker sig runt i Milano. Här avnjuter Stanley en aperitivo, känner sig inspirerad att göra pizzoccheri - en nudel gjord av bovete, och njuter av klassisk milanais - kalvkotletter och risotto.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 4 av 6

Produktion: Förenta staterna, 2021

42 min.

Vi tar med tittarna på en smakresa i världen - genom mackan - med detta receptet får du nya smakupplevelser vid varje tugga. Levainbröd, italiensk chark, pistagepesto och riktigt mycket ost, denna mackan lämnar ingen besviken.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 2 av 6

Produktion: Sverige, 2023

6 min.

I Henley besöker Michel en lokal slaktare, bondens marknad och ett chokladdrivet café. Han lagar även en ankburgare, ost- och skinkpaj och citrontarteletter.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 2 av 5

45 min.