Godare 2025-09-18

Hur förändras matkultur när gamla traditioner möter framtidens innovation? Sachie utforskar Hongkongs ikoniska matmarknad Dai Pai Dong, upplever fransk-asiatisk fusionsmagi, dyker in i hållbar fiskodling och avslöjar den osannolika historien bakom Lee Kum Kee ?s ostersåsimperium.

Feature, Matlagning

Säsong 2. Del 3 av 8

23 min.

Jamie beger sig till Grekland, till ön Skopelos, med start på fastlandet i Thessaloniki. Inspirerad av mezefat och traditionell ö-matlagning tillagar han ett rökig aubergine-flatbread och en grillad kyckling med tzatziki och ris.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 1 av 4

47 min.

Hur skapar man den perfekta stämningen på en kräftskiva? I detta avsnitt dukas det upp i växthuset med hemmagjorda lampor och ljusslingor, och familjen bjuds på smårätter som västerbottenpuffar med kantareller och forellrom, tomatpizza med västerbottenkräm och haricots verts med parmesan och hasselnötter. Det bjuds även på en fräsch "appelsholle", som hon kallar det själv, vilken består av egna äpplen och mynta.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 5 av 9

Produktion: Sverige, 2024

20 min.

Vad kan vi lära oss om ost från ett land där traditionen sträcker sig tusentals år tillbaka? Afrim Pristine reser från Atens livliga matmarknader till Thessalys feta-fat och Kretas bergsbyar för att utforska den grekiska ostens historia, smaker och hantverk.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 5 av 6

45 min.

I Extremadura visas James hur Migas är gjord, han möter en prisvinnande tortillakock och besöker ett lokalt bryggeri.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 10 av 20

Produktion: Spanien, 2023

46 min.

Vad är hemligheten bakom en riktigt god och näringsrik soppa? I detta avsnitt delar Silvia med sig av italienska familjerecept på mustiga soppor och långkok - enkla, smakrika och lika tröstande som en kram från Nonna!

Feature, Matlagning

Säsong 2. Del 2 av 10

30 min.

I dagens avsnitt lagar Gino en utsökt Biff Fiorentina i Toscana, en region i centrala Italien som är känd för sitt medeltida arv.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 3 av 6

Produktion: Italien, 2022

23 min.

Mary imponerar på Englands cricketlag på Edgbaston med sitt cricket-te, kliver upp på slagplatsen för en snabb träningsession och delar med sig av fler av sina läckra recept.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 3 av 6

29 min.

Köpenhamn och Skåne utgör en hett matdestination. Tareq besöker Østergro, Danmarks första "rooftop farm" i hjärtat av Köpenhamn, och senare avnjuter han vildsvin till middag vid Häckeberga Slott.

Feature, Matlagning

Säsong 6. Del 3 av 6

Produktion: Sverige, 2022

29 min.

Hur förändras matkultur när gamla traditioner möter framtidens innovation? Sachie utforskar Hongkongs ikoniska matmarknad Dai Pai Dong, upplever fransk-asiatisk fusionsmagi, dyker in i hållbar fiskodling och avslöjar den osannolika historien bakom Lee Kum Kee ?s ostersåsimperium.

Feature, Matlagning

Säsong 2. Del 3 av 8

23 min.

Jamie beger sig till Grekland, till ön Skopelos, med start på fastlandet i Thessaloniki. Inspirerad av mezefat och traditionell ö-matlagning tillagar han ett rökig aubergine-flatbread och en grillad kyckling med tzatziki och ris.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 1 av 4

47 min.

Hur skapar man den perfekta stämningen på en kräftskiva? I detta avsnitt dukas det upp i växthuset med hemmagjorda lampor och ljusslingor, och familjen bjuds på smårätter som västerbottenpuffar med kantareller och forellrom, tomatpizza med västerbottenkräm och haricots verts med parmesan och hasselnötter. Det bjuds även på en fräsch "appelsholle", som hon kallar det själv, vilken består av egna äpplen och mynta.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 5 av 9

Produktion: Sverige, 2024

20 min.

Vad kan vi lära oss om ost från ett land där traditionen sträcker sig tusentals år tillbaka? Afrim Pristine reser från Atens livliga matmarknader till Thessalys feta-fat och Kretas bergsbyar för att utforska den grekiska ostens historia, smaker och hantverk.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 5 av 6

45 min.

I Extremadura visas James hur Migas är gjord, han möter en prisvinnande tortillakock och besöker ett lokalt bryggeri.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 10 av 20

Produktion: Spanien, 2023

46 min.

Vad är hemligheten bakom en riktigt god och näringsrik soppa? I detta avsnitt delar Silvia med sig av italienska familjerecept på mustiga soppor och långkok - enkla, smakrika och lika tröstande som en kram från Nonna!

Feature, Matlagning

Säsong 2. Del 2 av 10

30 min.

I dagens avsnitt lagar Gino en utsökt Biff Fiorentina i Toscana, en region i centrala Italien som är känd för sitt medeltida arv.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 3 av 6

Produktion: Italien, 2022

23 min.

Mary imponerar på Englands cricketlag på Edgbaston med sitt cricket-te, kliver upp på slagplatsen för en snabb träningsession och delar med sig av fler av sina läckra recept.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 3 av 6

29 min.

Köpenhamn och Skåne utgör en hett matdestination. Tareq besöker Østergro, Danmarks första "rooftop farm" i hjärtat av Köpenhamn, och senare avnjuter han vildsvin till middag vid Häckeberga Slott.

Feature, Matlagning

Säsong 6. Del 3 av 6

Produktion: Sverige, 2022

29 min.

Hur förändras matkultur när gamla traditioner möter framtidens innovation? Sachie utforskar Hongkongs ikoniska matmarknad Dai Pai Dong, upplever fransk-asiatisk fusionsmagi, dyker in i hållbar fiskodling och avslöjar den osannolika historien bakom Lee Kum Kee ?s ostersåsimperium.

Feature, Matlagning

Säsong 2. Del 3 av 8

23 min.

Jamie beger sig till Grekland, till ön Skopelos, med start på fastlandet i Thessaloniki. Inspirerad av mezefat och traditionell ö-matlagning tillagar han ett rökig aubergine-flatbread och en grillad kyckling med tzatziki och ris.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 1 av 4

47 min.

Hur skapar man den perfekta stämningen på en kräftskiva? I detta avsnitt dukas det upp i växthuset med hemmagjorda lampor och ljusslingor, och familjen bjuds på smårätter som västerbottenpuffar med kantareller och forellrom, tomatpizza med västerbottenkräm och haricots verts med parmesan och hasselnötter. Det bjuds även på en fräsch "appelsholle", som hon kallar det själv, vilken består av egna äpplen och mynta.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 5 av 9

Produktion: Sverige, 2024

20 min.

Vad kan vi lära oss om ost från ett land där traditionen sträcker sig tusentals år tillbaka? Afrim Pristine reser från Atens livliga matmarknader till Thessalys feta-fat och Kretas bergsbyar för att utforska den grekiska ostens historia, smaker och hantverk.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 5 av 6

45 min.

I Extremadura visas James hur Migas är gjord, han möter en prisvinnande tortillakock och besöker ett lokalt bryggeri.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 10 av 20

Produktion: Spanien, 2023

46 min.

Vad är hemligheten bakom en riktigt god och näringsrik soppa? I detta avsnitt delar Silvia med sig av italienska familjerecept på mustiga soppor och långkok - enkla, smakrika och lika tröstande som en kram från Nonna!

Feature, Matlagning

Säsong 2. Del 2 av 10

30 min.

I dagens avsnitt lagar Gino en utsökt Biff Fiorentina i Toscana, en region i centrala Italien som är känd för sitt medeltida arv.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 3 av 6

Produktion: Italien, 2022

23 min.

Mary imponerar på Englands cricketlag på Edgbaston med sitt cricket-te, kliver upp på slagplatsen för en snabb träningsession och delar med sig av fler av sina läckra recept.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 3 av 6

29 min.

Köpenhamn och Skåne utgör en hett matdestination. Tareq besöker Østergro, Danmarks första "rooftop farm" i hjärtat av Köpenhamn, och senare avnjuter han vildsvin till middag vid Häckeberga Slott.

Feature, Matlagning

Säsong 6. Del 3 av 6

Produktion: Sverige, 2022

29 min.

Pamela Anderson älskar att laga mat, odla och konservera, men för att ta sin matlagning till nya höjder söker hon experthjälp från "fermenteringsgurun", kocken David Zilber.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 7 av 8

45 min.

Hur maxar du sommarens sista skörd? Jamie tillagar anka med plommonsås, grillar paprikor för en panzanella-sallad, lagar en medelhavsinspirerad zucchini och avslutar med en körsbärsfrangipane.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 6 av 11

46 min.

Maya och Joe utforskar Stockholms ölvärld tillsammans med dryckesprofilen Sanna Lindberg. Det blir också ett besök på Stockholms Bränneri med friska Pink Palomas på menyn. Joe rundar av med ett smakprov på gotländsk whisky.

Feature, Matlagning

Säsong 2. Del 2 av 6

30 min.

Vad kan Pati lära sig från en världskänd Rarámuri-pianist och en mästare i chihuahuansk matlagning? Följ med när Romeyno Gutiérrez introducerar henne till den mexikanska musiken, medan kocken Ana Rosa Beltrán del Río visar henne hemligheterna bakom torkade chilis och gamla traditionella recept.

Feature, Matlagning

Säsong 13. Del 3 av 9

30 min.

Justine utforskar Sarlats charmiga gamla stad och dess livliga marknad, där hon samlar ingredienser till en smakrik confiterad anka. Dagen avslutas med en magisk fransk picknick i solnedgången.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 7 av 8

26 min.

Vad driver människor till att leva i en av de mest farliga men vackra delarna av Texas? Bourdain utforskar det råa landskapet vid Big Bend, delar måltider med arbetande cowboys och möter en antropolog som avslöjar mysteriet bakom den uråldriga White Shaman-väggmålningen.

Feature, Matlagning

Säsong 12. Del 2 av 7

1 tim.

Kan Texas BBQ verkligen få konkurrens från Mexiko? I detta avsnitt träffar Pati Luis Rivas, en mexikansk BBQ-kock som nyligen kom trea i den prestigefyllda Houston Rodeo BBQ-tävlingen. Pati besöker hans restaurang och smakar hans mat för att därefter besöka familjens apelsingård. Tillsammans avslutar de med en stor Carne Asada, en grillkväll som består av mängder av kött och historia!

Feature, Matlagning

Säsong 11. Del 8 av 10

30 min.

Andréa Brändström och Fredrika Hartzell visar hur du kan laga den klassiska napoleonbakelsen. En elegant och läcker efterrätt som imponerar vid varje tillfälle!

Feature, Matlagning

Säsong 4. Del 3 av 5

Produktion: Sverige, 2022

14 min.

Idag har Donal fått gänget att komma över, där han ska laga några av sina favoriträtter för underhållning. Det blir kyckling med hela 20 vitlöksklyftor tillsammans med hasselbackspotatis, alltid en vinnare och enkel att anpassa beroende på storleken på ditt sällskap. För att avsluta en fantastisk baskisk dessert: bränd cheesecake med saftiga körsbär.

Feature, Matlagning

Säsong 1. Del 7 av 8

Produktion: Irland, 2023

25 min.